Zeytinyağlarımızın duyusal ve kimyasal özellikleri üretim partilerine göre takip edilir.
Asitlik, peroksit ve diğer temel kalite değerleri uygun analiz süreçleriyle kontrol edilir.
Ürün sayfalarında hasat yılı, zeytin çeşidi, sıkım yöntemi ve mevcut analiz bilgileri açık biçimde paylaşılır.